Corso HACCP – 3 h

50,00 IVA esclusa

Sede: Ponte San Nicolò (PD), Viale del Lavoro 46

Orario: 15 aprile h 14.30-17.30


Sede: Santa Giustina in Colle (PD), Via dell’Artigianato 55

Orario: 29 luglio  h 14.00-17.00


Durata: 3 ore

Cod. corso: HACCP0

Corso disponibile anche in videoconferenza oppure in e-learning

 

Descrizione

Contenuti del corso

IGIENE DELLA PERSONA

  • igiene delle mani
  • abbigliamento
  • consapevolezza del proprio stato di salute

 

MALATTIE TRASMISSIBILI DAGLI ALIMENTI

  • cause
  • conseguenze

 

SANIFICAZIONE

  • alimenti
  • attrezzature